Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Daha önce portakallı, tavuklu enginar yemeği yapmıştık. Bugün de sizlere zeytinyağlı enginar yemeğinin tarifini vermek istiyorum. Oldukça hafif ve sağlıklı olan enginar yemeğini bir de bu tarife göre yapın.

Zeytinyağlı Enginar Yemeği

1  |  3

Zeytinyağlı Enginar Yemeği İçin Malzemeler

7 tane enginar 2 tane soğan 1 kase garnitür 1 tutam dere otu 1 tane limon ve portakal 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz ve şeker 1 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı un

2  |  3

Sosun Yapılışı

Unun içine yağ, limon ve portakal suyunu ekleyerek karıştırın ve tuzu ekleyin.

3  |  3

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Yapılışı

Soğanları doğrayın ve yağda kavurun. Garnitür ve enginarları tencereye dizelim. Üzerine, hazırladığımız sosu gezdirerek yarım saat kadar pişirelim. Üzerini dere otu ile süsleyelim. Afiyet olsun.