Ton Balıklı Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Tarifler arasında ton balıklı biber dolması özellikle damak tadını bilenlerin vazgeçilmezi arasında yerini almaktadır. Modarazzi.com.tr olarak sizlere ton balıklı kırmızı biber dolması tarifini sunuyoruz.

Ton Balıklı Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Ton Balıklı Biber Dolması İçin Malzemeler

4 adet büyük boy kırmızı dolmalık biber

2 ufak kutu ton balığı konservesi

100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Lezzetlendirmek için tuz, karabiber ve kırmızı pul biber

2 tatlı kaşığı hardal

Ton Balıklı Biber Dolması Hazırlanışı

Fırını 150 dereceye ısıtarak ton balıklı kırmızı biber dolması yapımına başlanır. Geniş bir kasede ton balığı konserveleri hardal ve baharatlar ile karıştırılarak tüm malzemenin eşdeğer olarak baharatlanması sağlanır. Güzelce yıkarak temizlenen dolmalık kırmızı biberler boyuna ikiye kesilerek içleri boşaltılmak sureti ile çekirdeklerinden ayrılır.

Temizlenmiş olan biberler çanak kısımları yukarı bakacak şekilde fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir. Çanak şeklindeki biberlerin içerisi ton balığı karışımı ile doldurulduktan sonra yaklaşık olarak 15 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Bu süre tamamlandıktan sonra rendelenmiş olan kaşar peyniri ton balıklı kırmızı biber dolması üzerine bolca serpilerek tekrardan fırına verilir. Kaşarlar eriyip kızarana kadar bir kez daha aynı ısıda fırınlama işlemine devam edilir ve sıcak servis edilir. Yemek tarifleri arasında ton balıklı biber dolması umarız işinize yarayacaktır.