Modarazzi | Yaşama Dair Her Şey |

En Pratik Evde Döner Tarifi

En Pratik Evde Döner Tarifi

Bugün ki yemek tarifi aslında zor gibi görülen bir yemek çeşidi, döner her damak zevkini bilenlerin vazgeçilmezi diyebiliriz. Artık döner yemek için dışarıya çıkmanıza gerek yok. Kendi yapacağınız ve yemesine doyamayacağınız evde döner ile ailenize ve misafirlerinize güzel bir sürpriz yapın.

En Pratik Evde Döner Tarifi

Ev Yapımı Döner Tarifi

Ev Yapımı Döner Tarifi

Evde Döner Malzemeleri

1 kilo orta yağlı dana kıyması

3 yemek kaşığı irmik

2 orta boy kuru soğan

4 diş sarımsak

3 yemek kaşığı yoğurt

Pul biber

Karabiber

Tuz

Kimyon

Evde Döner Sosunun Hazırlanması

Salça

Su

Tuz

(Sulu bir sos yapılacak)

Kebapçı Pidesi:

500 gr un

1 tatlı kaşığı şeker

1 yemek kaşığı maya, su, tuz ile hamur hazırlanıp teflon tavada veya fırında pişirilir.

Evde Döner Hazırlanışı

Kıyma dışındaki bütün malzemeler mutfak robotunda karıştırılır. Bu karışıma kıyma eklenir. En az 5 dakika boyunca iyice yoğrulur. Macun kıvamına getirilir. Buzdolabına kaldırılarak en az 6 saat burada bekletilir. Dolaptan çıkarınca streç filme sıkıca sarılıp rulo yapılır ve buzluğa konur. Donduktan sonra buzluktan çıkarılır. 10 dakika bekletildikten sonra dilimlenir. Bir iki damla sıvı yağ eklediğimiz tavada (iyice ısınacak) dilimlenen etler önlü arkalı kızartılır. Pişme süresi 3-5 dakikadır.

Not: Yumuşayınca kesmesi zor olur ve dağılır. Eti tavaya sığacağı kadar kesip kızartın. Son olarak servis tabağına dilimlenmiş pideleri koyarak üzerinde bolca sos gezdirin. Etleri üzerine dizip tekrar sos ekleyin. Yanında yoğurt ve kızarmış sivri biberle süsleyin. Evde döner servise hazırdır. Üzerine tereyağı gezdirin ve servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
maltepe escort